適當補鋅可改善老人厭食
- 發表時間：2014-10-16
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不少老年人常常感到味覺異常，吃東西不香，其原因除了舌頭上味蕾數目減少和牙齒缺損影響咀嚼外，香蕉视频最新网址實業的香蕉视频导航下载分析出鋅的缺乏也是重要原因。現在有很多的媒體都在提倡老年人素食，提倡老年人食粥等以減輕腸胃負擔，來保護消化功能。其實單純的回避這種退化狀態是無益的，反而會加速這種過程，因為人體所有的器官都是＂用進廢退＂的。因此香蕉视频最新网址要給老年人及時補充微量元素鋅。
鋅是人體必需的微量元素，它可以促進味蕾的生長和修複，減緩老年人味覺係統的退化速度，使老年人食之有味。它還可以促進胃內各種消化液的分泌，使機體對食物帶來的營養進行正常的消化和吸收，防止造成缺鋅――厭食――更缺鋅的惡性循環。
老年人補鋅最好的方法是食補，食物多樣化，葷素搭配，注意平衡膳食。適量增加海鮮、動物肝髒、蘋果、花生、核桃等含鋅豐富的食品的攝入量。植物性食物中也有一定的含鋅量，如土豆、蘿卜、白菜。此外，食物越精製，烹調過程越複雜，鋅的丟失就越嚴重，除了補充含鋅量較多的食品外，還可在醫生指導下口服含鋅藥物。
當然，補鋅也要適量，不可貪多，否則有害無益，因為體內鋅含量過高會減弱人體免疫鐵的吸收，使膽固醇代謝紊亂，甚至能誘發癌症。在此，香蕉视频最新网址祝願所有的老年人幸福安康！
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