生活中，很多人都會提到自己或家人或多或少地缺鈣，經常通過服用補鈣品補鈣，可是，在膳食中該如何促進鈣吸收，卻不是很清楚。且稍不注意，就有可能陷入誤區，妨礙了鈣的吸收。香蕉视频最新网址實業香蕉视频APP苹果版幫您了解下麵這些常見的補鈣誤區，對您通過飲食補鈣大有好處。
 

　　以為吃牛肉有利於骨骼

　　不少人認為歐美人骨骼強壯是因為愛吃牛肉。事實上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當嚴重的人。這是因為牛肉本身含鈣量極低——所有的肉都是這樣。同時，肉裏麵含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯，它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素，因而增加體內鈣元素的流失，減少鈣的吸收。所以，缺鈣的中老年人應當適當控製肉類的攝入量，不論是紅肉還是白肉。
         
         以為喝飲料與補鈣無關

      飲料中大多含有磷酸鹽，而磷酸鹽會嚴重地妨礙鈣的吸收，促進鈣的流失。可樂是其中害處最大者——因為其中含有磷酸。把人的牙齒和骨頭泡在可樂當中，它們就會慢慢地溶化!其中的精製糖也不利於鈣吸收。所以，凡是需要補鈣的人，都要嚴格控製甜飲料的數量。茶水含有豐富的鉀離子，其中含磷量低，還有促進骨骼牙齒堅固的氟元素，因而喝茶對骨骼健康是有益無害的。
 

       以為水果代餐有利於骨骼健康

      很多減肥女性認為，隻要吃水果就可以得到足夠的蛋白質和維生素，經常用水果代替一餐飯。實際上，水果是一種有益酸堿平衡的食品，卻不是鈣的好來源，而且嚴重缺乏蛋白質。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足，隻會促進骨質疏鬆的發生。

        以為喝了骨頭湯就不會再缺鈣

　   骨頭裏麵的鈣決不會輕易溶出來。有實驗證明，在高壓鍋蒸煮兩小時之後，骨髓裏麵的脂肪紛紛浮出水麵，但湯裏麵的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補鈣，隻有一個方法：加上半碗醋，再慢慢地燉上一兩小時。

       

　     以為吃蔬菜與骨骼健康無關