微量元素與人體健康之人為什麽會缺微量元素
- 發表時間：2014-12-29
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長期以來，人們對體內含量較多的元素十分重視，而對微量元素卻重視不夠。其實，香蕉视频APP苹果版廠家發現，元素在人體裏作用的大小不能以含量多少來決定，有許多微量元素含量微乎其微，但作用卻不可忽視，它們攝入過量、不足、不平衡或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異常或發生疾病。微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關，僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發揮巨大的生理作用。
微量元素如此重要，但是不少人會有疑問，我每天正常吃飯，也沒有什麽疾病，為什麽會缺微量元素呢？下麵山東香蕉视频最新网址香蕉视频APP苹果版廠家為大家解答缺微量元素的原因。
飲食搭配不當，攝入量不足，如果長期缺乏動物性食物或長期食用加工不當的食品都會引起微量元素不平衡。食品加工精製過程中可使微量元素大減，如食糖（片糧、黃糖）含鋅量高，加工後喪失鋅98%，小麥、精大米、粗麵粉加工後含鋅減少。
吸收障礙，植物性食物含有植物酸鹽，可與鋅結合成難溶的複合物而影響鋅的吸收。不良飲食習慣可造成消化道疲軟，降低對鋅的吸收作用。
慢性長期腹瀉、反複失血、溶血、尿排泄增多等都會造成微量元素丟失過多。
以上這些原因都會導致體內微量元素丟失，但是食補是補充微量元素的最好辦法，因此人們每天不僅要要正常飲食，還要飲食均衡營養，補鐵可多吃動物肝髒、血製品及肉類，並注意補充維生素C；補鋅可多吃一些動物肝髒及貝類海產品；補鈣可通過豆製品、奶製品和魚肉等食物補充。隻要正常進食，合理搭配膳食，就不會發生微量元素缺乏。
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