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香蕉视频导航下载廠家談舌尖上的營養：微量元素

發表時間：2014-09-13
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近年來，香蕉视频导航下载越來越被人們所熟知，因為人們對體內微量元素越來越重視了。如加進適量的元素等，細胞則生長良好，說明單個元素對生物體是重要的，但更重要的是含量適宜，應特別強調“適量”，並且構成合理的微量元素譜，這樣才能收到良好的防病抗衰效果。

美食是一道道豐盛的鄉愁，是感覺、是情感、更是精神的盛宴，它承載著一種溫暖的文化和家人精心的關愛，構成一種溫馨的人際關懷，但其中包含的營養素則是活生生的物質，它們自然存在、豐富微小、亦被一代代科學家探究感知，不同於發現各種維生素豐富的趣史甚至贏得諾貝爾獎的榮譽，今天香蕉视频最新网址要認識的微量營養素——礦物質的數量同樣微乎其微，卻沒有多少光彩奪目的趣事和佳績，但它們不可忽視的重要作用又並非微不足道，就讓香蕉视频最新网址從耳熟能詳的鈣鐵鋅碘硒出發開始這段漫談之旅。

鈣

鈣是機體組成中含量最多的礦物質，總量達1~1.5kg。所以嚴格說，鈣是常量元素，而非微量元素，它的重量和堅強使之牢牢占據在礦物質家族龍頭老大的地位，體內約占99%的鈣集中在骨頭和牙齒，鑄造著香蕉视频最新网址身體最堅硬的組織結構。它可以幫助控製血壓，神經傳遞和神經遞質的釋放，它是酶和可以調節吸收酶和脂肪新陳代謝的激素的產生過程中基本的成分，對肌肉收縮也至關重要。乳類及乳製品含鈣量高，吸收利用也好；海帶、蝦皮、大豆等含鈣也較多。

鐵

成人體內含鐵隻有區區3~5g，似乎難登大雅之堂，更遑論位居營養素家族名人榜前列。但缺少鐵，人體就不能產生血紅蛋白，就不能攜帶氧這一重要的生命燃料，從而很快導致心率加快、呼吸暫停甚至危及生命。鐵廣泛存在於各種食物，但吸收率動物性食物一般優於植物性食物，補充宜選擇血紅素鐵（主要存在於牛羊豬肉等紅肉中）。

鋅

成人體內含鋅2~3g，主要分布於骨骼、皮膚和毛發。鋅是很多酶的重要組成部分。它對維持和複製遺傳物質（DNA和RNA）是必不可少的。人類鋅缺乏主要表現為食欲不振、生長停滯、性幼稚型、自發性味覺減退和創傷愈合不良等。海產品是鋅的良好來源，奶蛋次之，蔬菜、水果含鋅較少。

碘

碘的大名無人不知無人不曉，碘缺乏引起的大脖子病折磨了整整一代中國人，直到我國市售食鹽強製加碘開始，這一痛苦記憶才逐漸淡出曆史舞台。實際上碘在成人體內的含量不過區區20~50mg而已，可一旦缺乏，除了甲狀腺腫外，還會影響嬰幼兒生長和智力發育，俗稱呆小症。除了食用碘鹽等碘強化食品，香蕉视频最新网址還可以從海產品如海帶、紫菜等獲得豐富的碘元素。

硒

比起前麵四位兄長，硒隻是一個默默無聞的小弟，但香蕉视频最新网址確實需要“硒”心嗬護。硒的出名據信與我國黑龍江省克山縣首先發現的一種原因未明的慢性心肌病即克山病密切相關，它嚴重缺乏後會導致心肌壞死這一虐心結局。另外硒在體內作為輔助因子，參與多種酶的組成，如穀胱甘肽過氧化物酶、脫碘酶等，在機體中起抗氧化作用，同時也和免疫係統的正常維持有一定關聯。海產品、動物肝髒、腎髒及肉類是硒的良好來源，蔬菜水果含量甚微，不過不用擔心的是硒缺乏很罕見，人體每日需要硒僅為20-50微克。

香蕉视频导航下载廠家小編提醒大家人體所需的礦物質還有很多微量元素，以上隻是常見的必需元素之一，香蕉视频最新网址攝取的食物生長於大地，香蕉视频最新网址身體的每一種礦物質都來自於地球，生命就是這樣一種奇妙的循環，香蕉视频最新网址並非在虛幻的三界輪回，而是在現實的物質世界交融流轉，豐富多樣的食物是一道道五彩斑斕的彩虹構成溫暖人心的風景，它所蘊含的各種營養素像看不見的涓涓細流滑過香蕉视频最新网址舌尖上的味蕾，滋潤著生命別樣的精彩和美麗。

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